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Nato come azienda familiare negli anni '20 del '900, è divenuto di proprietà della famiglia Ferrara agli inizi '70. Oggi il molino Ferrara è gestito dai fratelli Carlo ed Alessandro Ferrara che hanno ereditato dal padre Liborio la passione per il grano e per l'artigianato alimentare di altissima qualità, facendo proprio il motto "Passione per l'eccellenza". Per scelta etica ed aziendale, il molino, trasforma solo grano siciliano proveniente dai campi degli agricoltori locali. Da diversi anni il molino è certificato in biologico e molisce a pietra i grani antichi siciliani. Da Ottobre 2016 il molino si è arricchito di un laboratorio artigianale per la produzione della pasta secondo l'uso siciliano del XVII secolo.
Oggi il Molino Ferrara e il Pastificio Artigianale Molino Ferrara sono delle realtà in biologico consolidate, conosciute e apprezzate dal territorio, a cui siamo molto legati, e da molti paesi del mondo dove la nostra pasta e le nostre farine e semole vengono apprezzate. Siamo anche una storia in divenire che ci impegniamo a scrivere ogni giorno rovistando nel cassetto dei progetti, dove ci sono ancora tanti sogni da realizzare.
Un'ampia varietà di vini siciliani e non, un posto tranquillo e rilassante dove è possibile ascoltare buona musica, stuzzicare formaggi tipici e salumi.
Vini che corrono lungo una strada fatta di antiche e forti tradizioni.
Allevamento di animali di razze autoctone allevate con il metodo dell'agricoltura biologica, coltivazioni di grani antichi siciliani, tutti a filiera corta.
Propone vini italiani e distillati da tutto il mondo delle migliori qualità. Inoltre presenta prodotti tipici della cucina siciliana di primissima scelta.
Un'azienda giovane che decide di avviare un nuovo percorso imprenditoriale nel 2001 progettando il completamento dell'intera filiera per la valorizzazione sui mercati internazionali del nostro olio.
Con esperienza consolidata nella vendita di olio extravergine di olive, intraprende da tempo collaborazioni con agenti mediatori al fine di ottenere espansione anche in ambito nazionale ed internazionale.
L'inizio di una storia, la continuità della passione, l'equilibrio tra passato, presente e futuro.
Birrificio e Risto Pub con produzione di birra artigianale e ristorazione di cibi di qualità e selezionati.
La Famiglia Lombardo coltiva nelle proprie Tenute vigneti e frutti con alta personalità. L'azienda produce, affina e imbottiglia vini Siciliani.
Il Molino FERRARA Liborio da quasi un secolo dalla sua costruzione si è imposto come realtà di rilievo della produzione delle semole e delle farine macinate a pietra di grani antichi siciliani.